Ciruela Roja

Fruto carnoso y jugoso de piel muy fina, tiene un sabor muy dulce similar a las fresas. Pueden ser redondas o alargadas de diferentes colores como el color amarillo, verde, rojo o lila. Es utilizada para combatir el estreñimiento y la anemia, su consumo frecuente ayuda a prevenir el cáncer de pulmón y de boca.

Usos culinarios
Es muy utilizada para la repostería como en postres, tortas y bizcochos. Con ella se pueden obtener deliciosas mermeladas, zumos, licores y salsas para carnes o pescados.

Formato
Multiformato

Temporada
Nacional / Importación