Lechuga Trocadero

Es una variedad bastante consumida y cultivada en la península española, como murcia, tarragona, barcelona, valencia, toledo, alicante, y reconocida en el mundo gastronómico por su alto contenido en vitaminas y minerales además de ser un preventivo efectivo contra enfermedades como la anemia, su textura es caracterizada por ser mantecosa y tierna en sus hojas.

Usos culinarios
Su consumo es convencional es en crudo, con muy buen limpieza, en la elaboración de tortillas, ensaladas en hoja trocadero, guisos, etc…

Formato
Multiformato

Temporada
Nacional